• ホンジュラス<br>エルロブラル農園(COE入賞)

ホンジュラス
エルロブラル農園(COE入賞)

1,320円(税込)

  • グラム
  • 挽き方
購入数

完熟オレンジのような深い甘さと
絶妙な果実感




ホンジュラスの名農園のCOE2017年入賞豆が入荷しました。
少し深めの焙煎ですが、トロッとした口当たりを感じた後にオレンジのようなフレーバーがほんのりと香ります。
蜂蜜のような奥深い甘みがあり、スイーツを食べているかのような甘い余韻が残ります。
苦味は少なく、果実感と甘みの余韻をお楽しみ頂けます。



【焙煎士北辺からの一言】

女性人気NO.1。ジューシーな甘いオレンジ感とダージリンのような深い味わいが魅力的なコーヒーです。タビノネで非常に高い人気の銘柄。ドリップでそのままもおすすめですが、生クリームかハチミツが家にあれば少し垂らしてみてください。不思議と甘さ、華やかさが一層引き立ちます。




【おすすめの淹れ方ワンポイント】

中深煎りのコーヒです。30秒蒸らし後、6〜7投に分けて細く25cc〜35ccずつ注いでください。蒸らしを淹れて1分50秒〜2分10秒での抽出がオススメです。



コーヒー豆をご購入のお客さまには淹れ方のレシピ帳を同梱いたします!
ぜひ参考になさってくださいね。

【豆量と湯量】

1杯分 15g 160cc
2杯分 21g 320cc

品名   ホンジュラス  エルロブラル
品種   カツアイ、カツーラ
精製   フリーウォッシュド
焙煎度  シティロースト

焙煎日は10日以内のものをお届けします。
粉を選ばれる方、挽き方にご指定ありましたら備考欄にお願いします。
250gには箱は付属しません。