• 初夏にぴったり『ピスタチオとチェリーのケーキ』

初夏にぴったり『ピスタチオとチェリーのケーキ』

A63

1,950円(税込)

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ピスタチオとチェリーのケーキ


6月からの果物といえば、さくらんぼとチェリー。
そのなかでも、アメリカンチェリーに近い品種の"モレロチェリー"をシロップ漬にし、ナッツの女王と言われる"ピスタチオ"を合わせてケーキにしました。
ピスタチオは単体でも美味しく食べられますが、モレロチェリーのような少し酸味と僅かな苦味のある果物を合わせることによって風味が増します。



さくらんぼから作ったキルシュのアイシングを相性抜群のケーキの上からたらりと滴し、爽やかなスッと消えるような口当たりにしてます。



バターケーキと言われる焼き菓子は、常温に戻すことにより口当たりや柔らかさが出ますが、このケーキは冷やして食べていただいても、その美味しさを味わうことができます。
常温に戻してお召し上がりいただく際は、食べる1時間前ぐらいに冷蔵庫から出し、涼しい場所で常温に戻してください。


・内容量 1本
・賞味期限 製造日から14日間
・保存方法 冷蔵で保存し、開封後はお早めにお召し上がりください。
・配送日のご指定希望は注文日から5日以降のお日にちを備考にご記入ください。

【スタッフからの一言】
タビノネの珈琲とのペアリングの際は、ベリーを感じる『エチオピア』や、果実味あふれる『ミャンマー』、『ミャンマーピーベリー』がオススメです。
ぜひ、ケーキの温度の違いによる、食感の変化や、コーヒーと合わせたときの調和を皆様のご家庭でお楽しみください。

【原材料】
バター / グラニュー糖 / 卵 / 薄力粉 / 牛乳 / ピスタチオプードル / アーモンドプードル / モレロチェリー / 粉糖 / キルシュ / グレナデンシロップ