• ケニア ムシャガラ・ファクトリー

ケニア ムシャガラ・ファクトリー

1,370円(税込)

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購入数
ケニアの小農家のオークションロット




肥沃な火山の堆積物によって作られたキリニャガの土壌は、芳醇な甘みとフレーバーを持ったコーヒーを生み出します。
ムシャガラファクトリーの品質は毎年素晴らしくオークションでも高い人気を誇っています。
熟練のファクトリーマネージャーによってばらつきがないように品質管理されています。

深煎りらしい重厚な飲み口と、カシスリキュールにつけたダークチェリーのような奥深いカクテルのような風味をお楽しみください。



【焙煎士北辺からの一言】

濃厚な味わいを引き立たせるために深煎りに仕上げました。重厚な味わいとダークチェリーのようなとろっとした粘性のある甘みを感じてもらえるかと思います。まろやかな口当たり、濃厚な味わいが好きな方にオススメのコーヒーです。




【おすすめの淹れ方ワンポイント】

中深煎りのコーヒです。30秒蒸らし後、6〜7投に分けて細く30ccずつ注いでください。蒸らしを淹れて1分50秒〜2分10秒での抽出がオススメです。



コーヒー豆をご購入のお客さまには淹れ方のレシピ帳を同梱いたします!
ぜひ参考になさってくださいね。

【豆量と湯量】

1杯分 15g 160cc
2杯分 21g 320cc

品名   ケニア ムシャガラ・ファクトリー
品種   SL28,SL34,ルイル11
精製   フリーウォッシュド
焙煎度  フルシティロースト

焙煎日は10日以内のものをお届けします。
粉を選ばれる方、挽き方にご指定ありましたら備考欄にお願いします。
250gには箱は付属しません。

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